Dusené králičie stehná s klobásou (fotorecept)

Postup

1. Stehná osolíme, klobásu nakrájame na kolieska a cibuľu na drobno.
2. Na masle orestujeme klobásu, ktorá pustí výbornú šťavu. Preto netreba použiť iné koreniny do varenia.
3. Pridáme cibuľu a orestujeme.
4. Pridáme stehná a pootáčame ich, aby sa z každej strany zatiahli.
5. Podlejeme vodou tak, aby stehná neboli celé zaliate. Dáme vegetu a prikryté pomaly dusíme asi 2,5 hodiny. Sledujeme, aby voda nevyvrela, aby sme mali šťavu na poliatie.
6. Podávame so zemiakovou kašou. Dobrú chuť.