Dusené huby s paprikou

Postup

1. V rozpálenej masti speníme očistenú cibuľu, ktorú sme nadrobno nakrájali. Pridáme očistené a umyté, na plátky nakrájané huby.
2. Zakryjeme a dusíme asi 10 minút. Papriky zbavíme jadrovníkov, umyjeme, nakrájame na tenké rezance a primiešame k hubám.
3. Osolíme, okoreníme a pridáme rascu. Znova prikryjeme a udusíme do polomäkka.
4. Podľa chuti môžeme primiešať 2 – 3 PL kyslej smotany alebo paradajkový pretlak, ktorý sme rozmiešali s bielym vínom.
5. Podávame so sendvičom a ovocným džúsom.