Dusené hovädzie so šošovicou

Postup

1. Šošovicu necháme namočiť cez noc vo vode.
2. Predhrejeme rúru na 170°C. Nadrobno nakrájanú cibuľku opražíme na oleji v okrúhlom pekáči. Pridáme mäso poprášené hladkou múkou, osolené a opoprené. Hneď ako je pekné hnedé pridáme všetky ostatné ingrediencie, privedieme do varu a vložíme do vyhriatej rúry.
3. Podávame s čerstvým chlebom. Ja som k tomu spravil aj pečené zemiaky a navrch duseného dal nakrájaný pomaranč aby mi to pekne rozvoniavalo v kuchyni počas pečenia.