Dusená zelenina

Dusená zelenina so šampiňónmi (videorecept)

Autor receptu: vv

Milovníci húb majú neobmedzené možnosti na chutné recepty. Do zbierky si môžu pridať aj tento...

Suroviny

500 g šampiňóny
2 ks cuketa
8 ks paradajky
2 ks cibuľa
2 PL zázvor
4 PL olej olivový
podľa chuti oregano
podľa chuti tymian
podľa chuti korenie čierne mleté
podľa chuti soľ
Na podávanie:
120 g syr hrudkový čerstvý

Postup

Nakrájanú cibuľu a zázvor orestujeme na olivový olej, pridáme nakrájané šampiňóny a cuketu.
Zmes ochutíme oreganom, tymianom, čiernym korením a soľou. Restujeme 5 minút.
Nakoniec pridáme nakrájané paradajky a dusíme 10 minút.
Podávame s kopčekom čerstvého hrudkovitého syra.