Dusená šošovica so zeleninou

Postup

1. Ošúpanú a najemno nakrájanú cibuľu, mrkvu a zeler orestujeme na 3 lyžiciach oleja. Pridáme šošovicu a zalejeme vodou. Šošovicu dusíme domäkka (cca 25-30 minút) a nakoniec dochutíme vegetou, čiernym korením a vmiešame nasekaný petržlen.
2. Tip: Šošovicu môžeme podávať s vareným vajcom alebo volským okom.