Dusená pečeň

Autor receptu: gordonko

restovanú pečienku ,, môžem ,, ...ked chceš prečitaj si príspevok v zážitkoch ,,CESTA DO STOVEŽATEJ ,,

30 minút
príprava
15 - 20 minút
tepelná úprava

Postup

  1. .. umytú a odblanenú pečienku si pokrájame na kúsky ..... mam rád takú rozdrvenú v šťave ,preto trochu pečienky prebehnem mixerom
  2. na troche oleja si speníme pokrájanú cibuli do sklovita a naňu pridáme pečeňku a pomiešame , pridáme štipku čierného korenia , lyžicu horčice a majoránku
  3. .... podlejeme trochou vody a necháme podusiť cca 30 min. ak robíte v tlakovom hrnci stačí aj menej
  4. ... po 30 min. skontrolujeme ,až teraz osolíme solou či vegetou - lebo by nám pečienka stvrdla a šťavu dorobíme vodou a GUSTINom a necháme prejsť varom
  5. ..ako prílohu som zvolil dusenú ryžu zo sterilizovaným hráškom ... DOBRÚ CHUŤ