Dusená biela kapusta

Autor receptu: kristinamia

Dnes mame na obed pecene maso, dusenu kapustu a knedlu... Tento recept si ukladam skor pre seba , kedze ja si recepty nepamatam a vzdy varim to iste jedlo inak ako naposledy

4
porcie

10 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks biela kapusta hlávková
2 ks cibuľa
2-3 PL cukor
1 ČL rasca drvená
2 ČL soľ
1 dl voda
2 PL olej
podľa chuti ocot

Postup

Cibulku oprazim do sklovita na oleji, pridam cukor a necham chvilku karamelizovat. Pridam kapustu nakrajanu na jemno, sol, rascu a podlejem troskou vody tak cca 0,5 dcl a dusim do makka, podla potreby este podlejem. Pripadne dosladim, dosolim a nakoniec dochutim trochou octu.
Nabuduce, musim kupit aspon dve hlavy kapusty, lebo u nas sa to spapa rychlo... Urcite zajtra k masu dusim znova