Čokoládovo-tvarohový koláč
Duo koláč
Autor receptu: namarie
Výborný a jednoduchý tvarohovo-čokoládový koláč, ktorému neodoláte :)
10 porcií |
60 minút príprava |
35 minút na 180 °C |
Postup
- Na začiatok si na miernom ohni v malom hrnci roztopíme maslo a čokoládu.
- V miske na cesto rozšľaháme 4 vajcia a kryštálový cukor. Do vajíčkovej zmesi prilejeme roztopené maslo s čokoládou a metličkou poriadne vymiešame.
- Do zmesi postupne primiešame polohrubú múku, prášok do pečiva, kakao, škoricu a vanilkový cukor.
- Tvarohovú plnku si pripravíme v ďalšej miske vyšľahaním tvarohu, 2 vajec, práškového cukru a vanilkového cukru. Do tejto zmesi môžete kľudne pridať aj nastrúhanú bielu čokoládu :)
- Keď máte všetko hotové vezmite papier na pečenie, uložte ho na plech a vylejte naň polovicu čokoládového cesta. Na prvú časť cesta pridajte lyžicou tvarohové cesto - nemusí byť po celom povrchu - ja som ho tam dávala lyžicou, tam kam som chcela :)
Plnku prelejte druhou časťou čokoládového cesta.
Ak vám na vrchu koláča zostanú nepokryté tvarohové časti - nevadí - bude ešte krajší :)
- Rúru si predohrejte na 180 stupňov. Nakoniec vezmite drevenú špajdlu a poprechádzajte ňou v ľubovolnom smere po ceste - aby ste vytvorili pekné vzory.
Koláčik dajte do rúry a pečte tak cca 30 - 35 minút.
Keď je koláč upečený dajte ho minimálne na 1 - 2 hodiny do chladničky a môžete podávať :)