Cupcakes

Dunajské vlny v košíčkoch (fotorecept)

Autor receptu: eruska25

U nás veľmi obľúbené, je ich len 12 kusov a sú hneď preč. Skúšala som rôzne ovocie - maliny, višne, černice, jablká, najviac nám chutia malinové.

12
porcií

35 minút
príprava

15 minút
na 180 °C

Suroviny

Najprv si uvaríme puding z mlieka a pudingového prášku, necháme ho vychladnúť a občas premiešame, aby sa nevytvorila koža. A pokračujeme s prípravou cesta. Vyšľaháme maslo izbovej teploty s práškovým a vanilkovým cukrom do peny, pridáme vajíčka a preosiatu múku s práškom do pečiva. Do košíčkov rozdelíme polovicu cesta.
Do zvyšku cesta vmiešame kakao a mlieko a kakaové cesto rozdelíme do košíčkov na svetlé cesto.
Rozložíme vykôstkované višne alebo iné ovocie - či už čerstvé alebo kompót.
Upečieme vo vyhriatej rúre pri 180 °C 15 minút.
Po upečení necháme košíčky vychladnúť a vrátime sa ku krému. Vyšľaháme maslo izbovej teploty s cukrom do peny a po častiach pridáme vychladnutý puding, ktorý sme si uvarili na začiatku. Spolu vymiešame na krém, ktorý nanesieme na košíčky. Môžeme použiť cukrárske vrecko, ale vôbec to nie je nutné, stačí lyžičkou. Dáme do chladničky stuhnúť.
V mikrovlnke roztopíme čokoládu s trochou oleja a do mierne vychladnutej namáčame košíčky alebo ich čokoládou polejeme.
Radosť zahryznúť.
S malinami.
S jablkami.
S čerešňami.