Dulový rôsol
Dulový rôsol s domácim zemiakovým chlebom
Autor receptu: redakcia
Postup- Olúpanú dulu zbavíme jadierok, nakrájame na
malé kocky a dáme variť s vodou a so zázvorom.
Po niekoľkých minútach pridáme cukor. Keď je
dula uvarená, zmes rozmixujeme a pridáme namočenú želatínu. Zmes vylejeme na plech, necháme
stuhnúť a nakrájame na ľubovoľné kúsky.
- Chlieb: Do misy dáme všetky suroviny, zemiak
nastrúhame, miesime 20 minút, cesto preložíme do
vymasteného a vysypaného pekáča a necháme
pod utierkou hodinu kysnúť. Vykysnuté cesto
pečieme 15 minút pri teplote 210 °C a potom 45 minút
pri 170 °C.
|