Dukátové buchtičky s vanilkovým pudingom (fotorecept)

Postup

1. Do mixéra dáme múku, rozdrobené droždie, štipku soli a cukor.
2. K tomu pridáme vajíčko, teplé mlieko a olej.
3. Vymiesime cesto, ktoré dáme na pomúčenú dosku vykysnúť.
4. Vykysnuté cesto rozdelíme na rovnaké časti.
5. Každú časť ušúľame a dáme na plech. Potrieme olejom a pridáme ďalší šúlanec. Cesto necháme oddýchnuť.
6. Vezmeme si podberák a poprekrajujeme šúlance. Po upečení sa budú pekne oddeľovať.
7. Dáme piecť na 15 min pri 175 C.
8. Medzitým dáme variť 7 dcl mlieka s kryštálovým a vanilínovým cukrom. Vo zvyškom mlieku si rozmiešame zlatý klas.
9. Do vriaceho mlieka vlejeme rozmiešaný zlatý klas a uvaríme riedky puding. Na prichystané dukátové buchtičky nalejeme puding a podávame. Dobrú chuť.