Dubákový perkelt (fotorecept)
Autor receptu: izabella929
Ešte raz tento rok čerstvé dubáky...netradične ako perkelt...
4 porcie |
30 minút príprava |
40 minút tepelná úprava |
Postup
- Dubáky ....očistila, umyla..-pokrájala na kocky....dala zovrieť vodu a chvíľku nechala prejsť varom...potom som ich nechala odkvapkať...
- na rajnicu som dala bravčovú masť, pokrájala cibuľu a nechala opražiť...
- pridala som pokrájané dubáky..
- osolila , okorenila, pridala červenú papriku a dobre pomiešala...
- pokrájala som papriku a paradajky a pridala som do perkeltu a nechala povariť..
- keď boli dubáky hotové, paprika a paradajky uvarené...jedlo som dochutila a odstavila...medzi tým som dala uvariť zemiaky na mesiačiky....
- všetko som uložila na taniere a ozdobila zeleninou...ja tento perkelt najradšej mám s chlebíkom a ryžou...dnes som urobila so zemiakmi...prajem dobrú chuť.....
- ešte niečo pre potešenie duše...
- vodopád bielych kvetov..
- a ešte modrá ježibaba...