Dubákový perkelt (fotorecept)

Autor receptu: izabella929

Ešte raz tento rok čerstvé dubáky...netradične ako perkelt...

4
porcie
30 minút
príprava
40 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Dubáky ....očistila, umyla..-pokrájala na kocky....dala zovrieť vodu a chvíľku nechala prejsť varom...potom som ich nechala odkvapkať...
  2. na rajnicu som dala bravčovú masť, pokrájala cibuľu a nechala opražiť...
  3. pridala som pokrájané dubáky..
  4. osolila , okorenila, pridala červenú papriku a dobre pomiešala...
  5. pokrájala som papriku a paradajky a pridala som do perkeltu a nechala povariť..
  6. keď boli dubáky hotové, paprika a paradajky uvarené...jedlo som dochutila a odstavila...medzi tým som dala uvariť zemiaky na mesiačiky....
  7. všetko som uložila na taniere a ozdobila zeleninou...ja tento perkelt najradšej mám s chlebíkom a ryžou...dnes som urobila so zemiakmi...prajem dobrú chuť.....
  8. ešte niečo pre potešenie duše...
  9. vodopád bielych kvetov..
  10. a ešte modrá ježibaba...