Dubáková nátierka v pohároch

Autor receptu: soniatko

Pre milovníkov nátierok, na hrianky ako stvorená.

Suroviny

2 kg (alebo suchohríby) dubáky
6 ks feferónka
1 kg cibuľa
1 kg kapia
1 l (alebo pretlak) kečup
1 l olej

Postup

Huby, feferónky a kapiu očistíme, cibuľu ošúpeme. Všetky suroviny pomelieme na mäsovom mlynčeku.
Pomletú zmes vložíme do väčšieho hrnca, primiešame kečup, olej a varíme na miernom ohni až do zredukovania na požadovanú hustotu, cca 45 min až 1 hod. Stále priebežne premiešavame.
Zmes plníme do pohárov, uzavrieme viečkom a hore dnom ich uložíme do deky, aby vychladli pomaly.