Drožďová nátierka
Drožďová nátierka (videorecept)
Autor receptu: majkicn
Vynikajúca drožďová pomazánka ako od mamky. Tip pre rýchle, chutné, no neobyčajné
raňajky :) .
|
4
porcie |
5 minút
tepelná úprava |
Postup
- Najprv si ošúpanú cibuľu nakrájame na čo najmenšie kúsky a hodíme ju do rozpáleného oleja. Pridáme rascu, soľ a mleté korenie.
- Keď je cibuľa mäkká, rozdrobíme do nej droždie. Na stíšenom ohni droždie s cibuľou miešame, až kým sa droždie nezačne rozpúšťať.
- Keď je droždie rozpustené, ešte ho trochu popražíme (cca 3 min), pridáme 1 vajce, premiešame a pridáme druhé vajce a znova premiešame.
- Keď je v nátierke všetko premiešané, vypneme oheň a pridáme do nej ešte horčicu. Všetko znova premiešame.
- Nátierku môžeme podávať za tepla, aj za studena, so zeleninou, aj bez nej. Dobrú chuť!
zatvoriť