Drobné medovníčky
Autor receptu: frezia68
Tieto medovníčky nie je potrebné piecť v predstihu,sú mäkké a nestvrdnú,ak ich dám po vychladnutí do mikroténového vrecúška( netreba pridať jabĺčko).
Postup
- Med a maslo rozpustíme a spracujeme s rozšľahanými vajíčkami.Múku,sódu,cukor a koreniny( mleté klinčeky,badián,škorica,aníz),citr.kôru dáme na dosku,spracujeme s ostanými prísadami a necháme asi jednu hodinu odpočívať prikryté utierkou.Na pomúčenej doske rozvaľkáme asi na hrúbku 5 mm,vykrajujeme rôzne tvary,kladieme na papier na plech,natrieme rozšľahaným bielkom vopred( aby nebola pena),môžeme ozdobiť mandľou a pečieme v dobre vyhriatej rúre do ružova ( 2-3 min. neotvárať rúru) a potom znížime z 220°C na 190°C a dopečieme do zlatohneda.Dobrú chuť!20
zatvoriť