Domáci vanilkový extrakt

Postup

1. Vanilkovy lusk rozrežeme a "kaviar" vyškrabeme nožom.Dame do flašky (najlepšie z tmaveho skla ) pridame aj lusky a zalejeme alkoholom.Skladujeme na tmavom chladnom mieste.Raz za tyžden pretrepeme.Extrakt stmavne a začne pekne vonat.Na piaty tyžden sa da už extrakt použit ale najlepší je po šiestich mesiacoch.Ked ho spotrebujete ,možete opät doliat čistou vodkou.Ten isty lusk vydrží takto až jeden rok.Používame do pečenia ,stačí tak 1-2 čl.