Vaječný likér
Domáci vaječný likér
Autor receptu: redakcia
Vaječný likér, to je pochúťka. Výborne sa hodí na sviatočné dni a je výnimočnou ingredienciou aj na pečenie.
|
1 liter
porcia |
20 minút
príprava |
Postup
- Žltky, vanilkový cukor a kondenzované mlieko šľaháme
na vysokých otáčkach aj 15 minút. Musí vzniknúť hustá vaječná pena.
- Pridáme horúcu vodu a šľaháme ešte asi 2 minúty.
- Nakoniec pridáme rum a šľaháme ešte minútu.
- Likér prelejeme do fliaš a pevne uzavrieme. Skladujeme v chladničke, spotrebujeme do 3 dní.
zatvoriť