Domáci mandľový likér

Autor receptu: droetker

Komerčný recept

3 fľaše a 500 ml
porcie
25 minút
príprava

Postup

  1. Na prípravu likéru uvaríme puding podľa návodu na obale, ale so 700 ml mlieka a 30 g cukru. Redší puding necháme za občasného miešania vychladnúť.
  2. Do vychladnutého pudingu pridáme karamelové Salko a elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni vyšľaháme dohladka. Prilejeme rum a arómu a na najnižšom stupni šľaháme asi 1 minútu.
  3. Hotový likér prelejeme do sklených fliaš a uchovávame v chladničke.
  4. TIP: Likér je výborný do kávy alebo na poliatie zmrzlinových pohárov.