Domáci chlieb
Autor receptu: sonulienka
Dnes som piekla v domácej pekárni chlebík a može sa piecť aj v rúre. Ako kto chce,
ponúkam recept.
20 minút príprava |
90- 120 minút na 200-170 °C |
Postup
- Z droždia, trochu cukru a trochu mlieka si spravíme kvások. Do Pekárne vylejeme vlažnú vodu, treba dodržať postup. Pridáme múku, soľ premiešame ďalej pridáme cukor, ocot zemiaky a vykysnutý kvások. Kto nemá pekáreň zamieša v miske a nechá vykysnúť.
- Na pekárni- ja mám Moulinex- baguette and co, si nastavím program 12- super rýchly biely chlieb, ktorý sa mi upečie za 90 minút. Kto nemá pekáreň vykysnuté cesto dá do tvaru bochníka dá ho na plech a vloží do dobre vyhriatej rúry a pečie 15 min. na 200°C a potom prepne rúru na 170 a pečie ďalších asi 90 minút, každý pozná svoju rúru.
- Chlieb vyberieme potrieme vodou a prikryjeme a necháme vychladnúť.