Domáci chlieb

Postup

1. Suroviny jsou napsané tak, jak jsem je přidával do pekárny ke hnětení. Nejprve podle bodů 1 až 10 + 17. (tu práškovou kaši jsem omylem napsal až na konci) Pekárnu na program těsto a po signálu přidat (11 - 16) na oleji osmaženou cibulku, česnek a po asi lžíci dalších semínek, jaké zrovna máte. Po přidání přísad nechat těsto vyhnětat, pak ještě asi dvacet minut nechat kynout (je možné až do konce programu) a mezi tím si rozehřát troubu, pak vyklopit těsto přímo na pomoučený plech, utvořit bochník(y) a nechat je ještě nakynout pod utěrkou na sporáku nad teplou troubou.
2. Po nakynutí pomašlovat octovou vodou a šup s nimi do trouby (mám starou plynovou, čili nevím, kolik v ní je stupňů, ale prostě puštěnou naplno) na 5-10 minut . Potom vyndat plech, ztlumit plyn asi na 1/3, znovu ocet s vodou a zpět.
3. Totéž opakovat asi po dvaceti minutách.
4. Celkem se pekl cca 55 minut. A máme upečeno. Byl na jedničku.
5. No a nyní se pokusím přidat namátkově několik obrázků mého pečení od března do května. Tohle byl březnový pokus o housky.
6. Tohle je produkt z pekárny.
7. Toto je jeden z prvních z trouby.
8. Další, pečený na víku z misky Simax.
9. A například tenhle nám móóc chutnal.
10. A tohle byl, například, velikonoční mazanec. Dělal jsem dva, ten druhý měl mandle i na vrchu, ale nechci vás lidi, svými obrázky zahltit. Peču skoro obden a to by se sem asi nevešlo. Tak se pro dnešek raději rozloučím. S těmi Finy jsem vám, bratři (a sestry), držel palce.... Nebuďte smutný, příště to všem ukážete....