Vegánsky dezert
Domáce Snickers
Autor receptu: veganbarbora
Určite túto sladkosť pozná každý. Obľúbené a všade propagované Snickers sú v našej pozornosti už veľmi dlho. Ja som túto sladkosť veľmi
nemusela, no táto domáca verzia ma milo prekvapila. Sú nadmieru sladké aj bez pridaného cukru. Navyše sú sýte a nutričné vyvážené,
takže poslúžia ako skvelý snack alebo desiata. Najlepšie na nich je, že presne viete, čo ste do nich dali. Vyskúšate? ;)
Postup
- Nugát si pripravíte zmiešaním arašidového masla, datľového sirupu alebo iného tekutého sladidla a sušeného nápoju. Na pečiaci papier hmotu rozotrite do obdĺžnika hrúbky asi 0,5 cm. Uložte do mrazničky na 30 minút.
- Na karamel rozmixujte v mixéri datle alebo datľovú pastu, kokosový olej, vodu, vanilkový extrakt. Vnikne vám dobre roztierateľný karamel. Vytiahnite z mrazničky nugát a natrite naň polovicu karamelového krému. Naň uložte arašidy. Ja som arašidy ukladala vedľa seba pre lepší efekt. Arašidy dobre zatlačte do karamelu.
- Druhú polovicu karamelu opatrne natrite na arašidy a opäť vložte do mrazničky. Po asi hodine vytiahnite a nakrájajte na obdĺžniky alebo tvar, ktorý chcete. Roztopte si čokoládu s kokosovým olejom a jednotlivé tyčinky v nej obaľte. Snickers skladujte v chladničke alebo pre dlhšie uchovanie v mrazničke. Už si len užívajte sladký pôžitok bez výčitiek.
zatvoriť