Domáce pletenky

Autor receptu: zlota1

8-10
porcií
15 minút
príprava
10-12 minút
na 200 °C

Suroviny

Postup

  1. Múku dáme do misy,urobíme jamku,do ktorej dáme cukor a prlejeme zohriate mlieko adadrobíme kvasnice.Počkáme na kvások.Keď kvások vzíde,pridáme ostatné suroviny,pozor na soľ,nemá sa stretnúť s kváskom.Cesto dobre vypracujeme,najlepšie na kuchynskom robote,alebo mixérom,treba hniesť 15 minút.Po tomto čase je cesto krásne vláčne,ako vata,nelepí sa.Rozdelíme na 8 častí,tie na ďalšie tri časti každú,vyšúlame valčeky a spletieme do pletienky.
  2. Rúru predhrejeme na 200 st.Pletienky potrieme rozšľahaným vajcom,posypeme podľa chuti,poukladáme na plech a upečieme dozlatova.To trvá cca 10-12 min,podľa veľkosti pletienok.Dobrú chuť.Kto chce zdravšie pletienky,môže nahradiť 100g hl.múky múkou celozrnnou a pridať do cesta semienka.