Domáce lievance s brusnicami

Postup

1. Tvaroh zmiešame s vanilínovým cukrom a citrónovou kôrou. Z droždia, mlieka, cukru, soli a múky urobíme kvások. Po nakysnutí kvásku pridáme vlažné mlieko, múku, vanilínový cukor a zarobíme hustejšie cesto ako na palacinky.
2. Necháme ešte chvíľu kysnúť na teplom mieste. Lievance pečieme na panvici, hotové potrieme tvarohom a ukladáme na seba.
3. Dozdobíme zvyškom vyšľahaného tvarohu, brusnicovým kompótom, čerstvým ovocím a prelejeme javorovým sirupom.
4. Náš tip: Namiesto kompótu môžeme použiť čerstvé ovocie.