Domáca treska

Domáca treska (videorecept)

Autor receptu: ikitka

Celý postup nájdete priamo vo videu.

Suroviny

800 g filé rybie
3 ks cibuľa
3 ks mrkva
1/2 hrnčeka ocot
1/2 KL korenie čierne mleté
375 g (alebo kyslá smotana) jogurt biely
3 PL horčica
PL cukor
1/2 štamperlíka ocot
list bobkový
podľa chuti soľ
Na ozdobu:
zelenina

Postup

Rozmrazené filé varíme 15 minút v jednom litri vody, kde pridáme pol šálky octu a bobkový list. Zároveň si uvaríme 3 mrkvy a vychladnuté nastrúhame. Pridáme nakrájanú cibuľu a rybu. Dochutíme horčicou, jogurtom, soľou, cukrom, octom a korením. Ozdobíme zeleninou.