Dolniacke pečené bravčové mäso
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
90-120 minút
tepelná úprava |
Postup- Bravčové karé umyjeme, nakrájame na kotlety, ktoré naklepeme, pri kosti narežeme, osolíme a uložíme do
ohňovzdornej misy. Obložíme kolieskami cibule, pomastíme a posypeme nasekanou zelerovou vňaťou.
- Pridáme rozotrený cesnak, podlejeme vývarom, prikryjeme a dáme piecť do vyhriatej rúry. Počas pečenia podľa potreby podlievame. Mäkké mäso podlejeme vínom a zapečieme.
- Hotové mäso pokvapkáme roztopeným maslom.
|
zatvoriť