Dolky
Autor receptu: izabella929
Obľúbené jedlo , patrí medzi sladké dobroty v našej kuchyni.
Postup
- Z teplého mlieka a cukru urobím kvások. Do múky pridám soľ,trošku cukru, žltok, kvások, um, nastrúhané uvarené zamiaky a vypracujem vláčne cesto.Cesto posypem hladkou múkou, prežehnám , prikryjem utierkou a na teplom mieste nechám vykysnúť.Vykysnuté cesto dám na pracovnú dosku roztiahnem a nechám 15 min.oddychovať.Z cesta vykrajujem kolieska, nechám podkysnúť. Do horúceho oleja dávam dolky tou stranou, ktorou boli na doske.Vypražené poukladám na dezertný tanierik na každú dolku dám lekvár a ozdobím šlahačkou.
zatvoriť