Dnes som piekla na oslavu tortu (fotorecept)
Autor receptu: sonulienka
Piekla som dcére na narodeniny takúto zaujímavú tortu možno Vás budem inšpirovať a
možno to už dávno viete.
Postup
- Upiekla som si najprv svetlý potom tmavý korpus.
- Pokiaľ korpusy chladli som si urobila krém:
Z mlieka,kávy,múky a vanilkového cukru uvaríme hustú kašu ktorú necháme vychladnúť.
Pokiaľ nám kaša chladne vyšľaháme maslo s cukrom a pridáme vychladnutú kašu,poriadne vyšľaháme potom pridáme najskorej orechy,potom rum podľa chuti a nakoniec žĺtok na zjemnenie plnky.
- Keď korpusy vychladli som si ich takto povykrajovala.
- Potom som ich povkladala svetlé do tmavého a naopak.
- No a naplnila som tortu - v zápale práci som nefotila len už keď bola torta naplnená.
- Dala som ju do chladničky asi na hodinu. Potom som urobila krém s mascarpone:Vyšľahala som šľahačku s vanilkovým cukrom a pridala mascarpone a ozdobila tortu.
Na vrch som si rozpustila trochu čokolády na pečiaci papier som urobila rozne vzory a dala do stredu torty.
- No a toto je torta v reze.
- A tu je v reze ale nie celá.