Divoké mäso
Autor receptu: veronika353
Máme v mrazáku divočinu a tak se vyžívám.
|
5
porcií |
15 minút
príprava |
60 minút
tepelná úprava |
Postup
- Maso nakrájíme na plátky,osolíme a okořeníme.Polejeme olejem a necháme marinovat 24 hodin.
- V hrnci rozehřejeme olej, maso z jedné strany obalíme v mouce a opečeme.Podlejeme vodou nebo vývarem,přidáme pokrájenou slaninu a houby.Dusíme do měkka.Potom přidáme lečo a ještě chvíli podusíme.Z vajíček usmažíme volské oka.Podávame s bramborovou kaší nebo s rýží.
zatvoriť