Dip z avokáda

Autor receptu: martina34

Avokádo je bohaté na množstvo zdraviu prospešných látok a vitamínov. Hlavne v teraz v zimnom období sa snažím ich dopĺňať pestrou kombináciou zeleniny.

4
porcie

10 minút
príprava

Suroviny

2 ks avokádo
200 g tvaroh nízkotučný
2 strúčiky cesnak
štipka čili korenie
1/4 čl morská soľ
z 1/2 citróna šťava z citróna
1/4 paprika červená mäsitá
1/2 uhorka čerstvá očistená
2 PL žerucha
5 dkg nastrúhaný syr Gouda

Postup

Avokáda si očistíme, odstránime kôstku, pridáme šťavu z 1/2 citróna a rozmixujeme ponorným mixérom. Pridáme cesnak, čili korenie, morskú soľ a tvaroh a znova premixujeme. Nakrájame si na drobno červenú hrubostennú papriku, uhorku, nastriháme si žeruchu a tiež pridáme nastrúhaný syr. Všetko premiešame a dip je hotový.
Skúšala som ho na parenú brokolicu, no viac chutí s paradajkami. Len tak namočiť paradajku, je to super chuť. Môže byť aj k cestovinám, prípadne na hrianky....