Diétny uhorkový koktail (fotorecept)

Autor receptu: dorisa

Veľmi dlho som rozmýšľala, s akým koktailom sa zapojím do súťaže, až som natrafila na takéto niečo. Hneď ma recept zaujal.Upravila som ho podľa mojej chuti.

2
porcie

20 minút
príprava

Suroviny

250 g uhorka
1/4 ks zeler
zo 1/4 šťava z citróna
125 ml voda minerálna
1 ks na ozdobenie mäta
1 štipka soľ
1 štipka korenie čierne mleté
na dochutenie cukor

Postup

Pripravila som si suroviny.
Zeler očistíme, nastrúhame najemno. Z limetky(citrona)vytlačíme šťavu.
Ošúpeme aj uhorku, rozkrojíme ju na polovicu, vyberieme(odstránime semienka),potom ich nakrájame na menšie kúsky...
...v mixeri ich pomixujeme dohladka.
Uhorky prelejeme z mixera do inej nádoby, pridáme šťavu z citrónu a nastrúhaný zeler. Dochutíme soľou,korením, prípadne aj cukrom.
Hotový nápoj necháme dobre vychladiť, potom pridáme vychladenú minerálnu vodu , dobre premiešame a až potom rozdelíme do pohárov.
Ozdobíme lístkami mäty a plátkami uhorky. Nazdravie.