Diabolská polievka
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
20 minút
príprava |
60 minút
tepelná úprava |
Postup- Kosti, kuracie a hovädzie mäso dáme variť do osolenej vody. Pridáme celé čierne korenie a nové korenie. Asi po 2 hodinách pridáme očistenú zeleninu. Keď je mäso a zelenina uvarená, vývar precedíme. Zvlášť uvaríme špagety, ktoré nakoniec vložíme do hotovej polievky.
- Varené mäso pokrájame nadrobno, vajíčko zrazíme vývarom a ochutíme polievkovým korením spolu s cesnakom zmiešaným so soľou. Časť zeleniny pokrájame nadrobno, osmažíme na oleji a vložíme do polievky.
- Do každej porcie pridáme najemno pokrájané feferónky. Polievka má silnú korenistú chuť.
|
zatvoriť