Dia muffiny s jablkom
Autor receptu: sigalit
Presnejšie s polkou jablka. Ktoré zároveň predstavuje jediné sacharidy. Všetky mufinky spolu obsahujú iba 2 SJ. No nezjedz to. :D
|
15
porcií |
10 minút
príprava |
15 minút
na 200 °C |
Postup
- Žĺtka vymiešame s cukrom, pridáme kakao, jablko a škoricu. Pridáme ľanové semienka, mandľovú múku a prášok do pečiva. Z bielok vyšľaháme sneh a opatrne ho vmiešame do cesta.
(Sukrinu môžte dať viac alebo menej podľa chuti a sladkosti jabĺk, alebo môžete použiť stéviu, potom je však cesto trochu redšie.)
- Cesto vlejeme do plechu na muffiny alebo do formičiek (ja používam silikónové, netreba mastiť), vložíme do predhriatej trúby, upečieme.
Muffinky sú vláčne, voňavé a dosť sladké.
- Počet muffinov a teda aj sacharidov na kus závisí samozrejme od veľkosti košíčka. Mne ich vyjde 15, teda 1 muffin má iba 0,13 SJ. :)
zatvoriť