Bryndzová polievka
Demikát
Autor receptu: matea
Pri prechádzaní receptov zo starých kalendárov som natrafila aj na tento tradičný recept.
|
6
porcií |
40 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- Pokrájanú cibuľu uvaríme spolu s rascou, mletou červenou paprikou a soľou vo vode.
- Tenké krajce čierneho chleba natrieme bryndzou a pokrájame na malé kocky. Uložíme na dno misy a zalejeme precedeným vývarom z cibule.
- Demikát môžeme vylepšiť mliekom alebo smotanou.
zatvoriť