Cupcakes
Cupcakes s kakaovým krémom
Autor receptu: redakcia
20 ks porcií |
30 minút príprava |
20 minút na 190 °C |
Postup- Múku preosejeme do misy spolu s práškom do pečiva
a so soľou. Primiešame cukor a najemno nasekanú bielu čokoládu. Do stredu nalejeme mlieko, roztopené, ale vychladnuté maslo, rozšľahané vajce a med. Vymiešame cesto. Nakoniec primiešame nadrobno nakrájané kandizované ovocie.
- Plech na muffiny vystelieme papierovými košíčkami a do dvoch tretín naplníme cestom. Pečieme v rúre vyhriatej na 190 °C asi 20 minút.
- Krém: Do misy vložíme zmäknuté maslo, cukor a vyšľaháme do nadýchanej peny. Po lyžiciach pridávame mascarpone a nakoniec dohladka vmiešame kakao. Krémom naplníme zdobiace vrecko s ozdobnou špičkou a nastriekame na vychladnuté koláčiky.
- Cupcakes dozdobíme cukrovými vajíčkami.
|