Cukrovíčko pre diabetikov -Vianočné

Postup

1. Mouku prosijeme na vál, přidáme ořechy, nasekaný tuk, skořici a vše rozemneme. Pak přidáme vejce, sladidlo rozpuštěné ve vodě a rychle zpracujeme, podle potřeby přidáme mléko. Uložíme na 1/2 hodiny do chladna a pak rozválíme a vykrajujeme kolečka. Dáme na plech s pečícím papírem a v předehřáté troubě na 180°C upečeme.Necháme vychladit a pak slepujeme krémem. Krém: ------ Ořechy vsypeme do do horkého mléka, v němž jsme rozpustili umělé sladidlo a za stálého míchání uvaříme hustou kaši.Máslo rozšleháme a po částech zašleháme vychladlou ořechovou kaši.