Cukina s papričkou
Autor receptu: pumaamravec
Toto jedlo bolo asi prvé, ktoré som jedávala, už od detstva z cukiny. Niekedy si ho dám len
tak ako ľahkú večeru, inokedy ako prílohu. :)
1 porcia |
15 minút príprava |
15 minút tepelná úprava |
Postup
- Najprv si nakrájame cukinu na plátky a osolíme z každej strany. Necháme vypotiť minimálne 15 minút.
- Na dno panvice si kvapneme olivový olej a plátky cukiny opečieme dozlatova z oboch strán.
- Postupne takto spracujeme celú cukinu, nakoniec si všetky oretované plátky vrátime do panvice, pridáme mletú papričku a necháme 1-2 minúty ešte orestovať. Najpohodlnejšie je takto cukinu pripravovať vo veľkej panvici.