Cukina plnená zeleninou

Autor receptu: jnlukov

Moja obľúbená ľahká večera

1
porcia
40 minút
príprava
20-30 minút
na 200 °C

Postup

  1. Z umytej a rozrezanej cukiny na pol dáme preč dužinu , ktorú si pokrájame na kocky spolu s paradajkou.
  2. Cibuľku spražíme na olivovom oleji , pridáme cesnak , dužinu z cukiny a paradajky. Cukiny naplníme zmesou .( Môžeme tam pridať šunku , alebo tuniaka a na zmes kľudne môžeme dať nejaký syr ako napríklad eidam , mozzarellu a pod. ) Nakoniec pridáme petržlenovú vňať a pažítku. Dáme zapiecť na 200 C° na 20-30 minút.