Cuketový tatarák (videorecept)

Postup

1. Cuketu nastrúhame, osolíme a necháme približne 10 minút odstáť na bavlnenej kuchynskej utierke. Potom z cukety v utierke vytlačíme tekutinu.
2. Na panvici s olejom a opražíme na drobno pokrájanú cibuľu.
3. Cuketu pridáme k cibuli, ochutíme mletým čiernym korením a mletou údenou paprikou. Restujeme.
4. Pridáme sójovú omáčku, kečup, roztlačený cesnak a lyžičku dijonskej horčice. Dobre premiešame a hotovo.
5. Môžeme podávať napríklad s chutným krajcom chlebíka či hriankou. Dobrú chuť.