Cuketový šalát
Autor receptu: slnecnicovka
Keďže tento rok je cukety habadej, oprášila som tento starý recept:
Postup
- Cuketu, papriku, cibuľu a mrkvu na hrubo nastrúhame. Zeleninu zmiešame a naložíme do pohárov. Uvaríme si nálev podľa návodu alebo svoj obľúbený uhorkový a zalejeme pripravenú zeleninu. Sterilizujeme 20 minút. Podávame ako prílohu k hlavnému jedlu alebo scedíme z nálevu, pridáme na tvrdo uvarené vajcia, kapiu, šunku, kukuricu... zalejeme tatarkou, bielym jogurtom... a máme napr. zmes na cestoviny... dobrú chuť:)
zatvoriť