Cuketový perník s čokoládovou polevou

Postup

1. Vajíčka s cukrom vyšľaháme do peny. Kým sa vajíčka šľahajú, nastrúhame cuketu na strúhadle na jablká. Primiešame ju k vyšľahaným vajíčkam.
2. Všetky suché suroviny zmiešame a preosejeme cez sitko. Postupne primiešame k vyšľahaným vajíčkam s cuketou. Primiešame olej a jogurt.
3. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Upečieme.
4. Keď vychladne, stiahneme papier na pečenie. Natrieme domácim džemom a na džem vylejeme polevu. Dáme stuhnúť, pokrájame a ozdobíme.
5. Polevu pripravíme tak že, horúcu smotanu nalejeme do nalámanej čokolády a vymiešame na hladkú polevu.