Marhuľový koláč
Cuketový koláč s marhuľami a mrveničkou (fotorecept)
Autor receptu: helena10
Koláč je šťavnatý a mäkký. Cesto je tentokrát s cuketou a marhule posypané maslovou mrveničkou.* Kto upečie, nebude ľutovať.
Postup
- Na mrveničku uvedené suroviny prstami premiešam, namrvím. Odložím ju do chladničky.
- Očistené marhule nakrájam na osminy a odložím.
- Cuketu ošúpem, odstránim dužinu s jadierkami, nahrubo nastrúham a dám bokom. Šťavu nechávam.
- Na cesto v miske vyšľahám do svetlej peny celé vajcia s cukrami a štipkou soli. Pridám olej a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Prešľahám. Nakoniec iba metličkou dôkladne zamiešam nastrúhanú cuketu.
- Hotové cesto vylejem na vopred pomastený a posypaný hlboký plech 25x35 cm. Na cesto husto naukladám nakrájané marhule.
- Povrch marhúľ štedro posypem pripravenou maslovou mrveničkou.
- Pečiem cca 30 minút na 175 stupňov vo vyhriatej rúre.
- Upečený cuketový koláč s marhuľami a posýpkou nechám vychladnúť.
- Dobrú chuť prajem.
zatvoriť