Prívarok

Cuketovo-špenátový prívarok s opečenými šampiňónmi

Autor receptu: blissofplants

Suroviny

podľa vlastného výberu olej
50 g nakrájaný pór
1 ks stredne veľká nastrúhaná cuketa
150 g mrazený špenát
200 g (podľa chuti) smotana
soľ
korenie čierne
oriešok muškátový
bylinky sušené
šampiňóny
cibuľa červená
paprika červená mletá

Postup

Na oleji si opražíme nakrájaný pór.
Pridáme nastrúhanú cuketu, mrazený špenát a varíme na miernom ohni približne 10 minút.
Dobre ochutíme. Zalejeme smotanou a varíme kým cuketa a špenát je uvarený.
Podávame s opraženými šampiňónmi, ktoré si opražíme spolu s červenou cibulkou a paprikou. Dochutíme.