Cuketový koláč
Cuketovo-mandľové minirezy
Autor receptu: aszabka
Keď je veľa žĺtkov...
10 minút príprava |
25-30 minút na 180 °C |
Postup- Veľmi jednoduché. Plech vystelieme papierom na pečenie. Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
- Keďže sa stravujem low carb (nízkosacharidovo, pozn.red.), robím si podľa potreby mix múk, ktorý obmieňam. V malej miske zmiešame všetky suché prísady. Cuketu nastrúhame v chopri na drobno, pridáme k nej vajce a žĺtky, šťavu a nastrúhanú kôru z citróna (koľko uznáte za vhodné) a samozrejme sladidlo. Používam eritritol a stéviu. Zvyknem to robiť na 2x, pretože choper má dosť obmedzený objem. Zmes prelejeme do väčšej misy, pridáme k nej suché suroviny a dobre zamiešame.
- Cesto vylejeme na plech a pečieme asi 25-30 minút.
|