Cuketovo-kalerábové placky

Postup

1. Ošupala a povyberala som vnútro cukety, očistila zemiaky a kaleráb. Tieto suroviny som si nastrúhala. Pridala som k nim nadrobno nakrájanú cibuľu. Do zmesi som dala už len vajíčka, múku, vegetu, soľ a pretlačený cesnak a poriadne premiešala. Cesto som nechala odstáť na 10 minút do chladničky, aby pustilo šťavu.
2. Na rozpálený olej som dala tenšiu vrstvu cesta, pretože máme radi skôr prepečené tieto placky. Podávala som s mastenými zemiakmi a uhorkovo-paradajkovým šalátom.