Cuketové závitky s kuracím mäsom

Postup

1. Na troche oleja opražíme cibuľu pokrájanú nadrobno,pridáme kuracie mäso nakrájane na rezance ktoré sme si vopred nasolili.okorenili pridáme k opraženej cibuli a zprudka opečieme až kým sa mäso nezatiahne,nakoniec pridáme oregáno,prelisovaný cesnak a kto má rád feferónovú pastu a odstavíme.
2. Cukety si nakrájame na plátky,ja som krájala na elektrickom krájači na chlieb (ak budete krájať škrabkou tak treba spojiť 3ks plátkov spolu) rajčiny na tenšie kolieska. Na plátky cukety dáme do stredu trochu kuracej náplne a kúsok mozarelly a preložíme z jednej aj z druhej strany do závitku.
3. Zapekaciu misu vymastíme olejom a ukladáme do nej striedavo plátky cukety a rajčiny obložíme rajčinami aj boky a kraje zapekacej misy
4. dáme piecť do vyhriatej rúry na 200°C 20minút, potom posypeme strúhanym syrom a zapekáme ešte 10 minút.
5. Podávame s tarhoňou alebo ryžou.Dobrú chuť.