Cuketové rezne (fotorecept)

Autor receptu: jankulka79

Keďže sa doma snažíme čo to dopestovať tak keď sa podarí treba to aj skonzumovať :-).Tak je to aj s cuketou. Ešte že rodinka môže zeleninku na každý spôsob.

4
porcie

15 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks cuketa mladá
15 dkg šunka bravčová
15 dkg syr plátky
Na obalovanie:
2 ks vajíčko
hladká múka
strúhanka
príloha:
1 kg zemiaky
zeleninová obloha

Postup

Mladú cuketu si umyjeme rozkrojíme na polovicu a potom polovice na plátky (viď obrázok). Osolíme ju prípadne posypene aj grilovacím korením a necháme cvíľu odstáť. Cuketa pustí prebytočnú vodu. Pripravíme si plátky syra a šunky.
Plátk cukety preložíme plátkom syra a vložíme aj preložené koliesko šunky a prekryjeme druhu cuketou. Obaľujeme v troj obale a vypražíme.
Takto pripravené " rezne " podávame s opekanými zemiakmi a zeleninovou oblohou či zeleninovým šalátom. Podľa chutí môžeme poliať aj tatarkou