Cuketové placky
Cuketové placky
Autor receptu: alica7
Rýchly a chutný obed alebo večera.
|
2
porcie |
20 minút
príprava |
5 minút
tepelná úprava |
Postup
- Cuketu ošúpeme, nastrúhame na hrubo aj s dužinou. Ak máme cuketu väčšiu, použijeme 600 g, jadierka odstránime a cuketu postrúhame.
- Do nastrúhanej cukety primiešame soľ, dáme do sitka odkvapkať asi na 10 minút a potom vyžmýkame. Zemiaky očistíme, nastrúhame na jemné rezance a vyžmýkame.
- Zmiešame cuketu, zemiaky, vajce a prelisovaný cesnak, primiešame preosiatu múku.
- Zmes dávame lyžicou na zohriaty olej strednej teploty a osmažíme. Hotové placky osolíme.
zatvoriť