Cuketové placky

Postup

1. Umytú cuketu so šupkou nastrúhame nahrubo. Mala som domácu cuketu, tak som šupku nechala.
2. Zemiaky nastrúhame najemno, pridáme k nim pretlačený cesnak, vajce, čierne korenie, soľ, majorán a múku. Všetko dobre premiešame.
3. Z cukety vyžmýkame vodu a primiešame k zemiakom.
4. Lyžicou ukladáme hmotu na panvicu s rozohriatym olejom a pečieme placky do zlatista z oboch strán.