Cuketové placky s čerstvými bylinkami (fotorecept)

Postup

1. Cuketu opláchneme pod vodou, osušíme a celú najemno nastrúhame do misky.
2. Následne cuketu vložíme do čistej utierky a dôkladne vyžmýkame, aby sme ju zbavili vody.
3. Medzitým najemno nastrúhame syr a nadrobno nakrájame čerstvé bylinky.
4. Keď máme cuketu zbavenú vody, vložíme ju do misky a pridáme k nej vajíčka, múku, strúhaný syr, nakrájané bylinky a koreniny.
5. Všetky ingrediencie spolu miešame, kým nevznikne konzistentná hmota.
6. Na rozohriatu panvicu dáme trochu oleja a pomocou lyžičky na ňu nanesieme cesto, z ktorého vytvoríme placky.
7. Pečieme ich dozlatista približne 2 minúty z každej strany.