Cuketa plnená kuracím mäsom
Cuketové loďky (fotorecept)
Autor receptu: bzsiska
Sezóna cukety začína. Máme ich
doma radi na rôzne spôsoby.
Plnené sú veľmi obľúbené. Tento
recept je jednoduchý, svieži, hodí
sa na obed v týchto už letných
dňoch. Okrem toho je veľmi
vhodný aj pre večne chudnúcich,
ako ja. :)
4 porcie |
20 minút príprava |
30 minút na 180/200 °C |
Postup
- Cukety prekrojíme po dĺžke. Vydlabeme lyžicou vnútro.
Vydlabané cukety rozložíme na plech vystlaný papierom
na pečenie. Vnútro cukety vložíme do misky. Použijeme ho na plnku.
- Kuracie prsia pokrájame na drobné kocky. Pridáme do misky s cuketou. Pridáme rozšľahané vajce, cesnak, soľ a korenie podľa chuti. Ja som dávala aj trochu čili.
- Pripravenou zmesou naplníme vydlabané cukety a dáme do rúry. Pečieme cca 30 minút na 180 °C.
- Cca 7 minút pred dopečením posypeme postrúhaným syrom a dáme zapiecť.
- Podávame so zemiakmi alebo opečenými bagetkami.
Alebo len tak.