Cuketa plnená kuracím mäsom

Cuketové loďky (fotorecept)

Autor receptu: bzsiska

Sezóna cukety začína. Máme ich doma radi na rôzne spôsoby. Plnené sú veľmi obľúbené. Tento recept je jednoduchý, svieži, hodí sa na obed v týchto už letných dňoch. Okrem toho je veľmi vhodný aj pre večne chudnúcich, ako ja. :)

4
porcie
20 minút
príprava
30 minút
na 180/200 °C

Suroviny

Postup

  1. Cukety prekrojíme po dĺžke. Vydlabeme lyžicou vnútro. Vydlabané cukety rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Vnútro cukety vložíme do misky. Použijeme ho na plnku.
  2. Kuracie prsia pokrájame na drobné kocky. Pridáme do misky s cuketou. Pridáme rozšľahané vajce, cesnak, soľ a korenie podľa chuti. Ja som dávala aj trochu čili.
  3. Pripravenou zmesou naplníme vydlabané cukety a dáme do rúry. Pečieme cca 30 minút na 180 °C.
  4. Cca 7 minút pred dopečením posypeme postrúhaným syrom a dáme zapiecť.
  5. Podávame so zemiakmi alebo opečenými bagetkami. Alebo len tak.